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PÃO DE CEBOLA

PREPARO: 50MIN RENDIMENTO: 18 PORÇÕES

Por Rede Campelo dia em Receitas

PÃO DE CEBOLA
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  • INGREDIENTES
    5 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
    2 ovos
    1/2 xícara de óleo
    1 envelope de fermix (fermento biológioco)
    1 xícara de água ou leite morno
    1 colher (chá) de sal
    2 colheres (sopa) rasas de açúcar
    1 cebola média
    1 gema para pincelar

    MODO DE PREPARO
    Misturar uma parte (2 xícaras) da farinha de trigo,fermix, sal e o açúcar
    Bater no liquidificador: água ou leite, ovos, óleo e a cebola picada
    Juntar aos ingredientes secos já misturados
    Colocar aos poucos o restante da farinha de trigo
    Sovar e deixar descansar por 1/2 hora
    Modelar os pães no formato desejado (pãezinhos, de forma etc)
    Colocar em assadeira ou forma untada
    Deixar crescer até dobrar de volume
    Pincelar gema misturada com gotinhas de azeite
    Assar por cerca de 50 minutos ou até dourar

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